日本酒

「而今 純米吟醸 五百万石 無濾過生」
このブログでもたびたび出てくるお酒、而今。
日本酒好きなら一度は見聞きしたことはあるかと思います。三重県のお酒です。

相変わらずのおいしさです。

日本酒

「而今 特別純米 にごりざけ」
昨年初めて而今のにごりを飲んで今年も是非入手したいと思っていた1本です。
昨年は様々なブログで4GBの密封栓のほうが美味しいと言われていたので迷わず4GBで購入しました。

日本酒

「而今 特別純米 三重酵母火入」
約1年間常温で寝かせた放置した而今を開栓しました。

1年熟成させただけあって色はほんのり黄色みがかっています。
口に含むとやや濃厚な味わい。でもいつもの

Travel, 日本酒

今回の札幌帰省は車で行くことにしてみました。
フェリーに乗っている時間は朝10時30分出発の翌朝4時30分到着で約18時間の長旅ですが、なんとかなるだとうということで(笑)
今回は新潟-小樽航路にしてみたので

日本酒

「而今 雄町 無濾過生原酒」
今期集中的に飲んできた而今。
今回は雄町の生です。

やっぱり而今はおいしいです。
機会があれば買いたいお酒の筆頭です。

日本酒

「而今 純米吟醸 山田錦 生」
而今の中でどうしても飲んでみたかった山田の生。
機会に恵まれて入手することができました。

グルメ, 日本酒

久しぶりの札幌訪問。
昨年夏に引き続き新千歳空港から直行で行ってきました。(前回の記事はこちら)
行先は「かもし屋 淳吟」。札幌中心部ではないですがおいしい日本酒&料理が食べられるお店です。

今回は震災後の ...

日本酒

「而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生」
22BY、2本目となる而今。三重県のお酒です。
この八反錦は偶然入手することができました。

早速開栓。
香りから而今ワールド全開でフルーティ

日本酒

「而今 大吟醸」

新年最初の日本酒は温存しておいた而今大吟醸。三重県のお酒です。
あれよあれよという間に入手困難になっていく而今。今年も機会があれば飲んでみたいです。

早速開栓。
大吟

日本酒

「而今 特別純米 にごりざけ」

22BY初而今。三重県のお酒です。
而今は21BYの途中から飲み始めたのでいわゆる生は初です。
これはにごりざけなので若干趣がことなるかもしれませんが楽しみです。