日本酒

風の森 秋津穂 純米 しぼり華 生

「風の森 秋津穂 純米 しぼり華 生」 最近あちこちで見かけるような気がしますが家で飲むのは初めてです。 これは風の森ブランドの中で一番金額が安い秋津穂というお米でつくられたものです。 純米酒で一升瓶であれば2500円~というお酒が多い中でこれは2000円。 圧倒的な安さです。 早速開栓。 ピチピチした飲み心地からふわーんと鼻を抜ける香り。 これはおいしいです! 近所でも買うことができる銘柄かつ売り切れていることが少ないので飲みたいと思う時に飲める一本なのは間違いないです。 こういう一本が身近にあると嬉しいですね。
日本酒

「究 ザ・グリーン」&「究 ザ・レッド」 次から次へと新しいお酒をリリースしている新政さんが秋田県立大学と一緒に作ったお酒です。 裏ラベルを見るとグリーンとレッドは基本的に米も酵母も同じなのですが酵母の中から選抜する株が異なるもののようです。 米も酵母も作り方も同じであればグリーンとレッドはほとんど同じ味わいになるような気もしますが、早速開栓。 同時開栓で飲み比べをしましたが香りも味わいもその違いがわかるほどです。 ちょっと記憶が定かではありませんがグリーンのほうが香りがあって味わいもレッドよりもやや重厚な感じでした。 グリーンとレッド、どっちかというとグリーンのほうがお気に入りでした。
グルメ

Beer Cafe HOPMANで飲んだお酒

普段クラフトビールのお店は行かないのですが、仕事で茅ヶ崎に行った際にちょっと気になったので足を踏み入れてみました。 たくさんのクラフトビールを生で飲め「Beer Cafe HOPMAN」さんです。 入ってそうそう壁からビールの注ぎ口がついてるのに驚きます。 壁の中が冷蔵庫になっていてそこにビール樽が入っているそうです。 「よなよなリアルエール」 一杯目はクラフトビール屋さんでしか飲めないというよなよなリアルエールを飲みます。 ハンドポンプというのでグラスに入れていて通常のビールとは異なりガスが入っていないので不思議な感覚でした。 「志賀高原ビール・ミヤマブロンド」 「ベアリパブリック・ブラックレーサー」 最後は色の黒いビールを飲みたくてこれにしました。 コクと甘みを感じられるおいしいビールでした。 初めてクラフトビール屋さんに行きましたが、全国各地の色々な地ビールをおいしく飲めるのでまた行ってみたいです。
日本酒

十四代 安右衛門 無濾過原酒 ひやおろし

「十四代 安右衛門 無濾過原酒 ひやおろし」 肩ラベルを見てピンっと来た方は間違いなくやもらーです(笑) あの屋守をつくる豊島屋酒造さんの酒販店プライベートブランドになります。
日本酒

十四代 中取り純米吟醸 播州愛山

「十四代 中取り純米吟醸 播州愛山」 今日は結婚記念日(入籍記念日)ですので普段開けられないお酒を開けることにします。 開けられないお酒といえばやっぱりこれ。 そう、十四代です。 みんなどうやって入手しているのかわからない十四代。 頒布会に参加すると手に入れられるようですが普段から量を消費しないので頒布会経由で十四代を手に入れるのはまずムリです。 幸運にもちょっとしたきっかけで手に入れることができました。 早速開栓。 期待値が高すぎたのか一口目は、ん?という印象。 でもお酒の温度があがってくるにつれ感動が。 ちょっと冷やし過ぎだったみたいです。 次に家で飲めるのはいつになるやら。。。 数年に一回でいいので家で十四代を飲みたいものです。
日本酒

酒徒庵で飲んだお酒

ご縁がきっかけで訪問することができました。 日本酒が好きであれば知っている方が多いお店「酒徒庵」さんです。 早速この日飲んだお酒を、と思ったのですが全然写真に撮ってませんでした(汗) 「亀の海 無濾過生原酒」 「飛露喜 吟醸」 いっぱい飲んでいっぱい話して楽しい夜になりました。
日本酒

折原酒店で飲んだお酒

昨日に続き連日の訪問です。 「若竹屋 純米無濾過生原酒 筍」 これはかなり好みの味わいでした。 「龍力 純米吟醸 純米ドラゴン episode2」
日本酒

折原酒店で飲んだお酒

仕事帰りにちょっと寄り道です。 通勤途中に軽く一杯飲むのに最適なお店「折原酒店」さんです。 「房島屋 純米吟醸 五百万石 生酒 兎心」 「栗林酒造 特別純米 八反錦 生」
日本酒

外ヶ濱 特別純米 Flower Snow

「外ヶ濱 特別純米 Flower Snow」 先日飲んだ外ヶ濱 Flower Snow 吟醸 生酒の特別純米Verになります。 吟醸Verはかなりの爆発系でしたがこちらのほうが空けやすいようです。 早速開栓。 スクリューキャップをくるくる回すと瓶内で上昇しますが勢いはそれほどでもなくすんなり開けることができました。
日本酒

酒趣で飲んだお酒

神田に新しくできた日本酒バル「酒趣」さんを訪問しました。 もっと気軽に日本酒を、というのがコンセプトらしく1杯あたり70mlの小グラスから提供してくれます。 早速飲んだお酒の紹介です。 「仙禽 NUDE」 「東洋美人 純米吟醸 雄町」 「会津娘」 「磐城壽 山廃仕込純米原酒 生」 かるーく4杯のんで終了。 また近所においしいお酒が飲めるお店ができた♪
タイトルとURLをコピーしました