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ほいりげ

ほいりげ
別のワイン(井筒無添加生ワイン)を購入しようと思って目についたワイン。
このワインも生ワインで瓶の中で発酵が続いている。
保存も冷蔵庫&縦置きにしないと栓が吹っ飛ぶそうな。
今回飲んだのはロゼだけどかなり甘めな感じなので好みが別れるところ。
あと白とシャルドネがあるけどシャルドネは未購入。
今日、井筒無添加生ワイン(2005年物)とヴァンブーリュ(五一ワイン)が届いた。
どちらも期間限定、数量限定品なので試してみたい方はお早めに。

コメント

  1. しん より:

    日本酒の生酒と同じ感じなのかな?
    あんまり詳しくないからわからないけど・・・
    数年間寝かせたりするワインもあるけど生ワインは全然日持ちがしないよ。
    この『ほいりげ』はまだ持つ方だけど昨日届いた『ヴァンブーリュ』というワインは瓶詰め後15日以内が賞味期限になってるよ。
    実際は1月くらいなら平気だと思う。

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