屋守
「屋守 仕込み十九号 純米中取り 直汲み無調整生」
東京の銘酒「屋守」の夏酒Verです。
今期はこの屋守の夏酒Verのみ買おうと思っていたので発売と同時に入手してみました。
いわゆる夏酒は積極的に買わないようにしていたのですがちょっとこれは飲んでみたかったのです。

屋守
早速開栓。
夏酒らしくすっきりした中にも屋守らしい風合いが感じられるしおいしいです!
ヤモリは八反錦という酒米でのみ作っているらしいですが今度雄町Verが出るらしいです。
どんな味わいなんでしょうか。機会があれば飲んでみたいです。

十四代 安右衛門
「十四代 安右衛門 無濾過原酒 ひやおろし」
肩ラベルを見てピンっと来た方は間違いなくやもらーです(笑)
あの屋守をつくる豊島屋酒造さんの酒販店プライベートブランドになります。

十四代 安右衛門

屋守
「屋守 純米無調整生 袋吊るしうすにごり」
屋守の季節限定Verとなる袋吊るしうすにごり。東京都のお酒です。
この袋吊るしは冷蔵庫事情からあきらめかけていたのですが、蔵出荷からしばらく経ってから某酒屋さんにあることがわかり入手してみました。

屋守
早速開栓。
香りはフルーティです。
まずは澱を絡めずに一口。次に澱を絡めて飲んでみます。
澱を絡めると旨さが倍増。これはおいしいです。
東京にもおいしいお酒があるんです。

2010/08/12 23:54かもし家 淳吟

実家から車で10分くらいのところに銘酒をいっぱいおいている飲み屋さんが4月にオープンしたみたいなので、実家に帰るのを機に行ってみました。
仕事が終わってからの飛行機なので新千歳空港には21時過ぎに到着。荷物だけを置きに実家に立ち寄りかじゅとともに初「淳吟」です。
ちょうど別グループが団体でいたので最初は騒がしかったですが、帰ったあとはまったりのんびりおいしいお酒を堪能しました。

この日飲んだお酒たちです。
鳳凰美田
「鳳凰美田 黒判 しずく絞り斗瓶取り 純米吟醸 21BY 火入れ」
これは山田錦45%でした。

屋守
「屋守 純米吟醸 無調整生 21BY」
初やもりです。やもりと書いて実はおくのかみって読みます。これ東京のお酒ですね。
裏ラベルにはヤモリのイラスト付きという遊び心もあったりします。
これは八反錦50%でした。

一会
「一会 夏酒さらさら 純米吟醸無ろ過 小槽袋絞り」
愛媛のお酒です。
夏酒と書いてあってするする系かと思いきやさすが無濾過、旨味も十分です。
これは松山三井60%でした。

ひと夏の恋
「ひと夏の恋」
ネーミングで選択したお酒。
詳細は記録に残っていなくわからずです・・・

おまけ~。
2010年8月12日の淳吟のメニューです。
淳吟のメニュー

かもし家 淳吟
http://www.jyungin.com/


© 2003-2014 うーたんの小部屋 | Powered by Wordpress