天明
「天明 純米吟醸 中取り槽しぼり 無濾過生酒 弐&参 H21BY」

近所の酒屋さんで購入。福島県のお酒です。
天明の中取り槽しぼりシリーズは壱から伍まであってそれぞれ米が違う。
今回購入した弐と参のスペックは以下のようになっています。

  • 弐:会津産美山錦100%
  • 参:亀の尾100%

同じ銘柄のスペック違いを飲むと米の特徴がわかるので非常に勉強になる。
今回は同時開栓です。

  • くんくん・・・(弐)失念(参)失念・・・
  • ひとくち・・・(弐)あ、おいしい。(参)美山錦のあとだとちょっとクセが気になるかも。
  • ふたくち・・・(弐)さらっといける感じ。(参)このクセ、さりげなくはまりそう。
  • かんそう・・・(弐)きれいなお酒。(参)一瞬飲みにくいかもと感じたけどはまるお酒。

壱から伍まであるので(確かH21BYは四がなかったかも)それぞれ飲み比べると面白いかも。
結局買えなかったけど。。。

醸し人九平次
「醸し人九平次 純米吟醸 山田錦」

東京駅内にあるはせがわ酒店グランスタ店で購入。愛知県のお酒です。
以前、新橋光寿さんで飲んでおいしかった記憶があったので家飲み用に購入してみました。
早速期待しながら開栓。

  • くんくん・・・あまり香りがこないぞ。
  • ひとくち・・・うん、きれいなお酒。
  • ふたくち・・・(以降、忘れてしまったので省略)

ちょっと期待して飲んだのでふつうにおいしいお酒の印象になってしまった様子。
最後までおいしく飲みました。

2010/04/10 22:19どPink

どPink
「白瀑 どPink 純米活性にごり酒」

浦安市内の酒屋さんで購入。秋田県のお酒です。
このお酒はとっても珍しいピンクのにごり酒で、何でも酵母を変えることでこの色を出しているそう。お花見シーズンにはぴったりです。
にごり酒といえば割と甘めになるのですが、この「どPink」はピチピチシュワシュワな辛めの味わいでした。

2010/04/01 23:03

貴
「貴 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦中取り」

先日、高根公団の帰り道に寄った酒屋さんにて購入。山口県のお酒です。
この酒屋さんは初めて行ったけど、かなり魅力的な品揃えでまた行きたい感じ。
今回は季節限定ものの「貴」を選択です。
美味しいんだけどちょっと辛さが強くピリピリした感じ。もう少しお米の旨みがほしいなぁと思ってしまいました。

2010/03/07 23:04雁木

雁木
「雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 槽出あらばしり」

自宅の日本酒が切れたので船橋東武にて購入。山口県のお酒です。
ちょうど雁木の試飲会をやっていて数本飲んだうち一番気に入ったのがこのお酒。
香りがよく口に含んだときの味わいと余韻がかなり好み。
お気に入りの一本です。

2008/10/25 23:16日本酒購入

出羽桜 軽ろ水
久しぶりに日本酒購入です。
「出羽桜 蔵直 純米吟醸酒 軽ろ水」

昨年も購入した出羽桜の軽ろ水です。
このお酒は量り売りのお酒なので、蔵元が売りにいている時のみ入手可能です。
今回は船橋の東武百貨店に来ているのをたまたま広告で見つけたので入手できました。

2006/01/13 23:36初孫

hatsumago
山形出張に行ったときに購入したお酒。
開けたてはちょっと辛めかなと思ったけどかなり美味しいお酒だった。
2日目3日目でも全然日本酒特有の辛さが出てくるわけではなく最後までおいしくいただいた。

2005/04/14 19:32よしのとも

yoshinotomo
「とやま酒フェア」にて購入したお酒の一つ。
 ・よしのとも 純米生酒 搾りたて

2005/04/10 21:08とやま酒フェア

富山駅前にあるCICというビルで「とやま酒フェア」というのをやっていて、かじゅが昨日行ったらしい。
富山県内の酒蔵がこぞって出展していて、100円のお猪口を購入すると利き酒し放題!
かじゅを空港に送りに行く前に一緒に行ってきた。
一通りお酒を試飲し気に入ったお酒を購入したじょ。
今回購入したお酒
 ・黒部峡
 ・アオザエ
 ・吉の友

2005/04/09 22:36真酒亭

今日は富山までかじゅがやってきたので2年前に行ったことのある『真酒亭』を訪問した。
ここは富山の地酒や富山ならではの食べ物があるかなりいい感じのお店でお気に入りなのです。
研修終了後予約済みのAPAホテルでかじゅと合流しタクシーにて真酒亭に。
ちょっと時間が遅くなったので入れるか不安だったけどちょうど席が空いていたので無事入れた。
今回はお店のおやじさんお任せでお酒を頼み適当につまみを頼んだ。
お酒も食べものも美味しく最高!!
今日飲んだお酒
 ・黒部峡
 ・満寿泉
 ・富美菊
 ・みゃあらくもん
真酒亭
http://www1.odn.ne.jp/masaketei/


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