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而今 特別純米 にごりざけ

「而今 特別純米 にごりざけ」 昨年初めて而今のにごりを飲んで今年も是非入手したいと思っていた1本です。 昨年は様々なブログで4GBの密封栓のほうが美味しいと言われていたので迷わず4GBで購入しました。 早速開栓。 開栓 …

而今 特別純米 三重酵母火入

「而今 特別純米 三重酵母火入」 約1年間常温で寝かせた放置した而今を開栓しました。 1年熟成させただけあって色はほんのり黄色みがかっています。 口に含むとやや濃厚な味わい。でもいつもの而今です。 而今らしいフレッシュさ …

而今 大吟醸

「而今 大吟醸」 新年最初の日本酒は温存しておいた而今大吟醸。三重県のお酒です。 あれよあれよという間に入手困難になっていく而今。今年も機会があれば飲んでみたいです。 早速開栓。 大吟醸らしい華やかなかおりが立ち込めてき …

而今 特別純米 にごりざけ

「而今 特別純米 にごりざけ」 22BY初而今。三重県のお酒です。 而今は21BYの途中から飲み始めたのでいわゆる生は初です。 これはにごりざけなので若干趣がことなるかもしれませんが楽しみです。 早速開栓。 これは活性タ …