日本酒

「玉川 福袋 純米吟醸生原酒 しぼりたて 無濾過生原酒」

英国人杜氏が造る日本酒、玉川です。京都府のお酒です。
このお酒は京都出張に行った際に酒屋さんで購入したものです。
関西圏のお酒は久しぶりで

日本酒

「飛露喜 特別純米 かすみざけ 初しぼり」

飛露喜の新酒。福島県のお酒です。
年末に飲んだ泉川と比較してどうでしょうか。楽しみです。

早速開栓。
かすみざけなので若干の澱がからんでいま

日本酒

「而今 大吟醸」

新年最初の日本酒は温存しておいた而今大吟醸。三重県のお酒です。
あれよあれよという間に入手困難になっていく而今。今年も機会があれば飲んでみたいです。

早速開栓。
大吟

日本酒

「田酒 特別純米酒」

有名日本酒の一つ、田酒。青森県のお酒です。
なかなか酒屋さんでも見かけることができませんが運よく入手できました。

早速開栓。
かおりはかすかにある程度。

日本酒

「あぶくま 純米吟醸 山田錦 無濾過生詰」

福島県のお酒で飛露喜の次と言われているあぶくま。福島県のお酒です。
前から機会があれば飲んでみたいと思っていたあぶくまですがたまたま立ち寄った酒販店さんにおいて

日本酒

「泉川 純米吟醸 ふな口本生」

飛露喜の地元向けブランド泉川の22BY新酒。福島県のお酒です。
飛露喜はなかなか手に入れることができませんが、泉川は福島県内では割と容易に入手できる様子。
とはいえ

日本酒

「而今 特別純米 にごりざけ」

22BY初而今。三重県のお酒です。
而今は21BYの途中から飲み始めたのでいわゆる生は初です。
これはにごりざけなので若干趣がことなるかもしれませんが楽しみです。

日本酒

「而今 純米吟醸 千本錦火入れ」

21BYから飲み始めた而今。三重県のお酒です。
その手に入れにくさは十四代や飛露喜に匹敵するくらいの勢いです。
同年代の杜氏大西さんが醸すこのお酒は機会があれば飲

日本酒

「鳳凰美田 しぼりたて新酒 純米吟醸 無濾過かすみ酒」

22BYトップバッターは鳳凰美田。栃木県のお酒です。
新酒はもっともっと寒い時期からというイメージですがまだまだ残暑厳しい10月下旬に新酒の出荷開始

日本酒

「山間 T6 亀口直詰 生」

糸魚川から山間が届きました。
この時期に生酒の山間に出会えるとは。AUNさんの冷蔵庫で熟成されたT6です。

早速開栓。
生酒らしいピチピチシュワ