日本酒

「篠峯 純米生原酒 直汲無濾過」
前々から行きたいと思っていた酒屋さんで試飲させてもらって気に入ったので購入しました。
奈良のお酒です。

早速開栓。
香りからしておいしそうな雰囲

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「而今 特別純米 にごりざけ」
昨年初めて而今のにごりを飲んで今年も是非入手したいと思っていた1本です。
昨年は様々なブログで4GBの密封栓のほうが美味しいと言われていたので迷わず4GBで購入しました。

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「三千櫻 純米五百万石 しぼりたて」
前々から飲んでみたかったお酒で家のみ初銘柄になります。岐阜県のお酒です。
ラベルからきれい系のイメージが伝わってきます。

早速開栓。
香りは

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ちょっとした知り合いのおすすめもあって、「んまい」さんから徒歩5分くらいの「あさきぬ」さんに移動してみました。
こちらも烏丸御池すぐそばです。

あさきぬさんは熟成酒が得意とのことですが、まだ冷たいお酒を飲

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日帰り京都出張の際にちょっと寄り道をしてみました。
烏丸御池から徒歩3分くらいの倍にある「んまい」さんです。
このお店は烏丸御池周辺で展開している「馳走いなせや」さん系列です。
以前「馳走いなせや」さんに伺った ...

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「而今 特別純米 三重酵母火入」
約1年間常温で寝かせた放置した而今を開栓しました。

1年熟成させただけあって色はほんのり黄色みがかっています。
口に含むとやや濃厚な味わい。でもいつもの

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「田酒 純米吟醸 百四拾」

新年最初の開栓はたまたま入った酒屋さんで見つけた田酒。青森県のお酒です。
田酒も入手困難酒の筆頭で家飲みは特純に続き2本目になります。

早速開栓。
香りはあ

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2012年になりました。
Blog最初のエントリーは2011年の振り返りでスタートを切りたいと思います。

2011年はいろいろなことがありました。敢えてあげるとすればこの二つ。
一方は悪いことでもう一方は良 ...

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今日は新潟県の糸魚川に来ています。
目的地はおいしい日本酒と料理を堪能できるお店。そうAUNさんです。

めったにこれないのでちょっと写真をぱちりぱちりと。

糸魚川駅から商店

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札幌に帰省した時は必ず寄っている「淳吟」さんにまたまたやってきました。
今夜はこんなラインナップです。

「こんな夜に 山女 純吟 生」

「一白水成 純米吟醸 雄町」