山間
「山間 2号 無濾過生原酒」
今年の初山間。新潟のお酒です。
昨年まではT2などタンク番号の表示でしたが今年は2号という表示になりました。
相変わらず使用米などのスペックは不明ですが、越淡麗と五百万石を組み合わせた純米吟醸規格ですかね。

山間
早速開栓。
香りはあまりないかも。
口に含むと新酒らしいピチピチ感と旨味が口の中いっぱいに広がります。
今年の山間も間違いなくおいしいです。